Listopad 1, 2009 | Kategoria: Kuchnia czeska
Kuchnia czeska jest bardzo oryginalna, oczywiście królują w niej dania jak najbardziej tradycyjnie, ale wszystkich zachwyca przede wszystkim nie typowymi połączeniami składników. Kuchnia ta swoje korzenie ma w kuchni chłopskiej, czyli prostej...
Październik 13, 2009 | Kategoria: Kuchnia czeska, Zupy
Zupa bardzo często podawana jest jako pierwsze danie podczas obiadu. Jeśli chodzi o Czechy to ten posiłek cieszy się tutaj ogromnym powodzeniem. Jak sama nazwa wskazuje zupa ta wykonywana jest na bazie ziemniaków. Składnikami jednak zbliżona jest...
Sierpień 28, 2009 | Kategoria: Kuchnia czeska, Zupy
Zupę tą wykonujemy na bazie wołowiny, na początku cebulkę należy pokroić i podsmażyć, ona nada zupie walorów smakowych i zapachowych. Po obsmażeniu jej dodajemy pokrojoną wołowinę i krotko smażymy aż mięso się zetnie. Do całości...
Sierpień 22, 2009 | Kategoria: Kuchnia czeska, Zupy
Kulajda jest to typowe danie czeskie które serwujemy na obiad. Aby wykonać tego typu zupę nie potrzebujemy wielu produktów ponieważ wystarczy tylko ziemniak, grzyby, jajka i przyprawy. Na początku ziemniaki obieramy bardzo cieniutko i kroimy w...
O blogu
Nazywam się Przemek Bicki, stworzyłem ten blog, aby podzielić się z wami moją wiedzą na temat kuchni oraz gotowania. Jest to moje hobby od wielu lat - każdy wolny czas spędzam w kuchni, z czego cieszą się (choć nie zawsze) moi bliscy :) To oni są królikami doświadczalnymi. Mam nadzieję, że ten blog przyda się komuś i chociaż jedna osoba skorzysta z moich rad, podpowiedzi i doświadczenia, a może i ja się dowiem czegoś ciekawego od was - serdecznie zapraszam do komentowania i dzielenia się własnymi opiniami.