Listopad 1, 2009
Kuchnia czeska jest bardzo oryginalna, oczywiście królują w niej dania jak najbardziej tradycyjnie, ale wszystkich zachwyca przede wszystkim nie typowymi połączeniami składników. Kuchnia ta swoje korzenie ma w kuchni chłopskiej, czyli prostej...
Nazywam się Przemek Bicki, stworzyłem ten blog, aby podzielić się z wami moją wiedzą na temat kuchni oraz gotowania.
Jest to moje hobby od wielu lat - każdy wolny czas spędzam w kuchni, z czego cieszą się (choć nie zawsze) moi bliscy :)
To oni są królikami doświadczalnymi. Mam nadzieję, że ten blog przyda się komuś i chociaż jedna osoba skorzysta z moich rad,
podpowiedzi i doświadczenia, a może i ja się dowiem czegoś ciekawego od was - serdecznie zapraszam do komentowania i
dzielenia się własnymi opiniami.
Październik 17, 2009 | W Kuchnia polska, Mięso
Pomarańcze są bardzo wyrazistymi owocami ze względu nas swój smak, dlatego też są tak cenione jako dodatek do schabu. Na początek mięsko takie należy panierować w przyprawach i odłożyć na godzinę do lodówki dzięki temu zabiegowi nasze...
Październik 15, 2009 | W Ciasta i desery, Dania okresowe
Babka wielkanocna prawie tak jak każde inne ciasto wymaga dużego wkładu pracy jednak efekty są bardzo zadowalające. Do przygotowania będziemy potrzebować między innymi pół kilograma zwykłej mąki pszennej, pół szklanki słodkiej śmietany –...
Październik 13, 2009 | W Kuchnia czeska, Zupy
Zupa bardzo często podawana jest jako pierwsze danie podczas obiadu. Jeśli chodzi o Czechy to ten posiłek cieszy się tutaj ogromnym powodzeniem. Jak sama nazwa wskazuje zupa ta wykonywana jest na bazie ziemniaków. Składnikami jednak zbliżona jest...
Wrzesień 30, 2009 | W Ciasta i desery
Rogaliki maślane są lubiane zarówno przez młode osoby jak i przez starsze dlatego warto wykorzystać je jako przekąskę lub pożywne danie. Do przygotowania ciasta na rogaliki będziemy potrzebować jedną szklankę mleka najlepiej wysoko...
Wrzesień 18, 2009 | W Dania okresowe, Kuchnia polska, Zupy
Każdy z nas wręcz nie wyobraża sobie Świąt Wielkanocnych bez tradycyjnej potrawy jaką niewątpliwie żurek. Przygotowanie żurku jest bardzo proste i każdy poradzi sobie z tym zadaniem idealnie. Przede wszystkim do przygotowania żurku będziemy...