Majowa sałatka
Maj 30, 2009 | Kategoria: Dania okresowe, Sałatki
Zazwyczaj sałatki nie wymagają dużego nakładu pracy i czasu dlatego zdobywają taką popularność zwłaszcza wśród osób. Podobnie jest również w tym wypadku. Do przygotowania tej sałatki będziemy potrzebować kila niezbędnych składników takich jak: słoiczek pieczarek marynowanych, najlepiej kiedy pieczarki będą mniejsze ponieważ ładniej będą wyglądały i będziemy mieć z nimi mniej pracy, puszkę groszku konserwowanego, jedną czerwoną paprykę średnich rozmiarów, trzydzieści dekagramów miękkiego sera żółtego – może być to Gouda lub Edamski, około półtorej woreczka ryżu białego lub brązowego, majonez oraz oczywiście przyprawy służące do doprawienia. Musimy najpierw odcedzić pieczarki, jeśli są one malutkie to wystarczy przekroić je na połówki natomiast są nieco większe to musimy pokroić je drobniej według naszego uznania, najlepiej w grubą kosteczkę. Następnie do miseczki wsypujemy groszek konserwowy oraz paprykę pokrojoną w drobniutkie piórka. Ser kroimy na niewielką kosteczkę rozmiarów około jednego centymetra. Wszystko to mieszamy ze sobą i na samym końcu łączymy z ugotowanym na średnio twardo ryżem. Całość doprawiamy solą, pieprzem oraz majonezem. Zamiast majonezu możemy również dodać do sałatki sos czosnkowy wykonany z dwóch łyżek śmietany, łyżeczki majonezu, ząbka czosnku oraz soli i pieprzu.
