Sierpień 28, 2009 | Kategoria Mięso
Schab w podwójnej panierce jest najczęściej sporządzanym mięsem na obiad. Schab taki wykonuje się bardzo prosto. Mamy tutaj do wyboru pojedynczą panierkę, czyli tylko w jajku i bułce lub podwójną, czyli z dodatkiem maki. Ten drugi sposób jest...
Sierpień 22, 2009 | Kategoria Kuchnia polska, Mięso
Mięso faszerowane jest pomysłem na wykwintny obiad. Mięso trzeba wcześniej odpowiednio przygotować po to, aby było kruche i szybko się piekło. W tym celu dzień wcześniej nacieramy je przyprawami i wkładamy na noc do lodówki. Tak przygotowane...
Sierpień 22, 2009 | Kategoria Kuchnia czeska, Zupy
Kulajda jest to typowe danie czeskie które serwujemy na obiad. Aby wykonać tego typu zupę nie potrzebujemy wielu produktów ponieważ wystarczy tylko ziemniak, grzyby, jajka i przyprawy. Na początku ziemniaki obieramy bardzo cieniutko i kroimy w...
Sierpień 5, 2009 | Kategoria Dania okresowe, Sałatki
Jesienna sałatka powinna odzwierciedlać naturą, która otacza nas dookoła dlatego właśnie jej składniki powinny być w bardzo żywych odcieniach stonowanych brązem i zielenią. Składniki jakie będą niezbędne do wykonania tej sałatki to puszka...
Lipiec 25, 2009 | Kategoria Kuchnia polska, Mięso
Jak widać z powyższego schab to nie tylko materiał na ulubione przez wszystkich kotlety, ponieważ można z niego wykonać znaczenie więcej potraw. Musimy pamiętać ze mięso takie można poddawać rożnego rodzaju obrócę, co dodatkowo czyni go...
O blogu
Nazywam się Przemek Bicki, stworzyłem ten blog, aby podzielić się z wami moją wiedzą na temat kuchni oraz gotowania. Jest to moje hobby od wielu lat - każdy wolny czas spędzam w kuchni, z czego cieszą się (choć nie zawsze) moi bliscy :) To oni są królikami doświadczalnymi. Mam nadzieję, że ten blog przyda się komuś i chociaż jedna osoba skorzysta z moich rad, podpowiedzi i doświadczenia, a może i ja się dowiem czegoś ciekawego od was - serdecznie zapraszam do komentowania i dzielenia się własnymi opiniami.