http://www.przemekbicki.com.pl Według Przemka Bickiego Tue, 03 Nov 2009 10:52:38 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.5 en hourly 1 http://www.przemekbicki.com.pl/schab http://www.przemekbicki.com.pl/schab#comments Sat, 25 Jul 2009 17:08:06 +0000 admin http://www.przemekbicki.com.pl/?p=20 Jak widać z powyższego schab to nie tylko materiał na ulubione przez wszystkich kotlety, ponieważ można z niego wykonać znaczenie więcej potraw. Musimy pamiętać ze mięso takie można poddawać rożnego rodzaju obrócę, co dodatkowo czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym. Jeśli jednak decydujemy się na mięso pieczone lub faszerowane należy pamiętać o tym, aby wcześniej przygotować mięso, czyli oprószyć je dokładnie przyprawami i wstawić do lodówki, ponieważ dzięki temu zabiegowi będzie ono później smaczniejsze i łatwiej się je opiecze. Dodatkowa wskazówka to obgotowanie schaby przed pieczeniem na kilka minut w wodzie dzięki temu pory mięsa zamkną się i będzie ono bardziej soczyste. Wykonywanie schaby jest umiejętnością, którą trzeba ćwiczyć, ale za to daje ogromne możliwości. Mięso ogolenie jest materiałem, z którego można wykonać bardzo wiele potraw zazwyczaj są to danie obiadowe, ponieważ mięso już samo w sobie jest bardzo bogatym w kalorie produktem. Ale tylko do nas zależy to jak mięso przygotujemy.

]]> http://www.przemekbicki.com.pl/schab/feed 0